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液體發(fā)酵罐用于生物菌種發(fā)酵等行業(yè),液體發(fā)酵罐體大體結(jié)構(gòu)由罐體、傳動(dòng)裝置、機(jī)械密封、進(jìn)出口、支腳等,液體發(fā)酵罐還有管道、閥門、人孔、視鏡等配件罐體上下均采用不銹鋼制造,內(nèi)外拋光,無(wú)死角。液體發(fā)酵罐的罐體有單層、雙層和三層等結(jié)構(gòu),不同的層數(shù)有哪些不同呢?
(恒東液體發(fā)酵罐展示圖)
單層液體發(fā)酵罐體的加熱方式是直接用加熱管對(duì)罐體內(nèi)部的菌種加熱,單層罐體在加熱過(guò)程中容易燙死一部分菌種,使發(fā)酵物不能有效的利用,并且在滅菌時(shí)候很容易使培養(yǎng)基的料液燒糊。單層罐體也可對(duì)物料進(jìn)行冷卻,冷卻方式是用內(nèi)盤管冷卻,冷卻面積較小速度較慢。
雙層液體發(fā)酵罐體的是間接加熱,在雙層罐體中間插入加熱管,用加熱管對(duì)夾層中的介質(zhì)加熱,用介質(zhì)的熱量對(duì)罐內(nèi)的物料加溫,夾套間接式的加熱方式溫度較均衡,上下受熱均勻,不容易出現(xiàn)燙死菌種的現(xiàn)象。雙層罐體的冷卻方式是用夾層冷卻,在夾套內(nèi)輸入冷卻介質(zhì)對(duì)罐內(nèi)物料冷卻,冷卻面積大速度較快。
三層液體發(fā)酵罐是在雙層的基礎(chǔ)上多加了一層,大多數(shù)在需要對(duì)罐體的物料進(jìn)行保溫或者在嚴(yán)寒地區(qū)使用時(shí)才會(huì)采用,液體發(fā)酵罐的層數(shù)可根據(jù)工藝來(lái)加減。
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