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恒東罐體，多年罐體設(shè)備制造，電話：020-89081205

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        夏天就快要到了，飲料行業(yè)的旺季也要開始了。在市面上有許許多多種類的飲料，果味奶也是其中的一種，水果和鮮奶的結(jié)合，既有水果的香甜又有鮮奶濃稠綿延的口感深受人們的喜愛。果味奶的制作其實(shí)非常簡單，只需要準(zhǔn)備原材料、膠體磨和均質(zhì)乳化機(jī)就可以開始制作了。

恒東罐體膠體磨與均質(zhì)機(jī)展示圖：

 
        果味奶的原材料準(zhǔn)備：鮮奶或者奶粉（用量根據(jù)需要的產(chǎn)量準(zhǔn)備）、白砂糖、檸檬酸、甜蜜素、果汁、食用香精等。果奶生產(chǎn)的工藝流程為：鮮奶或奶粉的稀釋—配料的調(diào)配—原料的均質(zhì)乳化—原料的混合—成品的存放。

        果味奶的生產(chǎn)步驟：1、將鮮奶進(jìn)行紗網(wǎng)過濾，如果用的是奶粉則需要用溫開水將奶粉化開再進(jìn)行過濾；2、過濾后的鮮奶，在鮮奶上加入鮮奶量一般的水，用均質(zhì)乳化機(jī)對其進(jìn)行均質(zhì)乳化處理，乳化的目的是為了增加果味奶的口感和鮮奶的穩(wěn)定性；3、在均質(zhì)乳化完成的鮮奶中加入白砂糖，檸檬酸加入溫水使其融化，溶化后的檸檬酸與果汁、香精一起加入鮮奶中；4、開啟膠體磨，混合好的果味奶倒入膠體磨中研磨混合；5、果味奶的制作就算是完成了，制作完成的果味奶因沒有放任何的防腐添加劑，所以需要冷藏并盡快食用完，如果是小型的飲料廠生產(chǎn)則需要進(jìn)行滅菌、灌裝、密封等處理來延長果味奶的食用期限。

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