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恒東資訊
用膠體磨制作大豆冰淇淋【恒東罐體】


 

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       很多食物都需要用到粉碎工藝,一般在食品工程上對食品的粒徑分為粗粉碎、細粉碎、微粉碎、微粉碎等, 物料在粉碎過程中,一般受擠壓力,撞擊力、摩擦力、剪切力的作用被破碎,并分為干式和濕式兩種。膠體磨是一種粉碎研磨設(shè)備,用于濕式微加工上,膠體磨是一種流體設(shè)備,所以所加工的物料要求含有一定的水分或是流體的狀態(tài)。
 

恒東罐體膠體磨展示圖:

 

        大豆花生牛奶冰淇淋的制作方法:精選優(yōu)質(zhì)的大豆,洗凈;把洗干凈的大豆放入夾層鍋中煮熟,煮熟晾涼后將大豆進行粗粉碎;經(jīng)過粗粉碎的大豆達到了一定的細度,在粗碎后的大豆中加入適量的牛奶、白砂糖、奶油混合;將大豆和牛奶的混合物倒入膠體磨中粉碎,經(jīng)過膠體磨設(shè)備的循環(huán)研磨,大豆冰淇淋的原材料就制作完成了,再經(jīng)過冷加工,物美價廉的大豆冰淇淋就制作完成了。


        隨著人們對食物口感的要求越來越高,膠體磨的使用也越來越多。經(jīng)過膠體磨加工后的流體食品,口感會更加舒適、香味更加濃郁、質(zhì)量更加穩(wěn)定。膠體磨廣泛的適用于各種食品的加工,在食品行業(yè),膠體磨的發(fā)展將越加深遠。
 

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