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超高溫瞬時滅菌機主要用于鮮奶、果汁、飲料、酒類等流體物料的瞬時滅菌,也可用于豆?jié){、流體藥液的瞬時滅菌。在生產(chǎn)中,為了更好的使用及延長滅菌機設(shè)備的使用壽命,要定期做好維護保養(yǎng)。
超高溫瞬時滅菌機的維護保養(yǎng)事項:
1,定期檢查疏水器及過濾器,防止蒸汽凝結(jié)水排出受阻;
2,如發(fā)現(xiàn)進料泵軸封處滲漏嚴重應(yīng)及時檢修,或調(diào)換端面密封圈;
3,如與均質(zhì)機同時使用,可選用3WR—1.5型高壓泵配套,并按該產(chǎn)品說明書要求維護保養(yǎng);
4,如果在冬季停用期間有受凍可能的地區(qū),應(yīng)把管道中的水放盡或用1%的堿液充滿管子;
5,經(jīng)常檢查安全閥、壓力表及溫度計是否失靈;
6,進料泵不允許在無液體時空轉(zhuǎn);
7,物料接頭及旋塞應(yīng)經(jīng)常檢查密封性能是否良好,防止泄露產(chǎn)生,空氣混入。如果物料中帶有空氣將會加速物料在管壁上的積垢;
8,防止雜物等進入堵塞滅菌機,空氣的進入也會加速盤管的結(jié)垢;
9,進料離心泵的電機軸承應(yīng)一年清洗一次,并要換潤滑油,用量不能過多,只要充滿軸承殼一半就可以;
10,超高溫瞬時滅菌機設(shè)備不用時,蒸汽排出閥應(yīng)是開啟的,以利于今后使用;
11,滅菌過程中遇上突然停電應(yīng)迅速關(guān)閉蒸汽,打開排汽閥排盡高溫桶內(nèi)的蒸汽,同時打開進水截止閥;
12,滅菌過程中若出現(xiàn)停汽或氣壓達不到工藝要求,應(yīng)調(diào)節(jié)閥門使物料在其中循環(huán)或暫時停機;
13,超高溫瞬時滅菌機暫時不用時應(yīng)將角式截止閥、蒸汽排污閥打開,以便下次使用。
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